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São Paulo, São Paulo

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Características principais

Marca
G.Paniz

Outros

  • Marcas compatíveis: G.Paniz

Descrição

EM20 - Extrusora de massas

Para a produção de MASSAS FRESCAS em restaurantes, casas e fábricas de massas.

10 velocidades (batedor/cortador);
Sistema mecânico com redutor industrial acoplado ao motor de 1.1/2CV;
Pré-secagem da massa por ventilador de baixo ruído com alta vazão;
Conexões para passagem de água para resfriamento do bocal do extrusor;
Suporte móvel para a bandeja;
Rodízios com freio;
Caracol, guia móvel do batedor, porca da extrusora e trefilas em bronze;
Estrutura em aço inox 430 e aço inox 304 nas regiões de contato com o alimento.
Capacidade da amassadeira (misturadora exclusiva para a produção da massa para a extrusão): 9kg de massa pronta ou 6kg de farinha. Tempo para amassar: 10 a 12 minutos.
Capacidade de extrusão: 15 a 20kg/h;

Capacidade máxima de massa pronta:
Misturadora: 9kg
Extrusora: 15 a 20kg/h

Consumo trifásico: 1,1kW/h

Medidas: 1.276x502x550mm (Altura x Largura x Comprimento)

Motor: 1.1/2cv

Peso: 113kg

Produto novo direto da fabrica

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